Deine Suppen- und Pasta-Bar.
In deiner Stadt.
Mit uns an deiner Seite.
Inhabergeführt · seit 2011 · faire Partnerschaft
Wir sind Franziska und Leopold Glas, Geschwister und Gründer von Marmitas. 2011 haben wir Marmitas in Weilheim eröffnet. Unsere Idee: gutes, frisch zubereitetes Essen für jeden Tag.
Seitdem haben wir unser Angebot und die Abläufe hinter der Theke im eigenen Betrieb Schritt für Schritt weiterentwickelt. Diese Erfahrung geben wir jetzt weiter. Wir suchen Menschen, die ihr eigenes Marmitas aufbauen, selbst mit anpacken und Freude daran haben, Gastgeber zu sein.
Wir haben Marmitas in Weilheim aufgebaut. Jetzt geben wir unsere Erfahrung weiter und begleiten dich auf dem Weg zu deinem eigenen Marmitas.Franziska & Leopold Glas, Gründer von Marmitas
Du führst dein eigenes Marmitas. Wir unterstützen dich von der Standortsuche über die Eröffnung bis in deinen Betriebsalltag.
Du startest mit einem Gastronomiekonzept, das wir seit 2011 im eigenen Betrieb erprobt und weiterentwickelt haben. Angebot, Markenauftritt, Ausstattung, Betriebsorganisation und wirtschaftliche Planung sind aufeinander abgestimmt. So erhältst du ein durchdachtes Konzept, auf dem du deinen eigenen Marmitas Store aufbauen und im Alltag führen kannst.
Unsere Ausbildung bereitet dich in Theorie und Praxis auf das operative Tagesgeschäft und die betriebswirtschaftliche Führung deines Marmitas Stores vor. Du lernst Zubereitung, Gästeservice und Abläufe ebenso kennen wie Kalkulation, Kosten und Kennzahlen. Bei deiner Eröffnung begleiten wir dich dabei, das Gelernte in deinem eigenen Betrieb von Anfang an umzusetzen.
Rezepturen, Zubereitung, Portionierung und Abläufe sind systematisch definiert und zentral vorgegeben. Das gibt dir und deinem Team Sicherheit im Tagesgeschäft und sorgt für gleichbleibende Qualität.
Wir unterstützen dich bei der Suche und Bewertung eines geeigneten Standorts sowie bei der Planung und Umsetzung deines Marmitas Stores. So gehst du den Weg zur Eröffnung mit einem klaren System an deiner Seite.
Im PastaNet, unserem internen Partnerportal, findest du Schulungen, Vorlagen, Checklisten und aktuelle Arbeitsanleitungen. So hast du die wichtigsten Unterlagen für deinen Marmitas Store zentral an einem Ort und kannst im Tagesgeschäft jederzeit darauf zugreifen.
Die Marmitas Franchisezentrale unterstützt dich laufend in organisatorischen und systemrelevanten Bereichen. Du bist selbstständig, profitierst aber gleichzeitig von klaren Ansprechpartnern und echter Begleitung.
Wir unterstützen dich mit strukturierter Wirtschaftsplanung, betriebswirtschaftlichen Vorlagen und einem klaren Controlling System. So kannst du deinen Marmitas Store nicht nur führen, sondern auch gezielt weiterentwickeln.
Zentral entwickelte Marketingmaßnahmen, ein strukturiertes Eröffnungsmarketing und digitale Tools zur Gästebindung. So wirst du lokal sichtbar und baust dir Schritt für Schritt eine treue Gästebasis auf.
Für unser Franchisesystem suchen wir Menschen aus ganz unterschiedlichen Branchen, von Filialleitern im Einzelhandel über Gastronomen bis hin zu Existenzgründern und engagierten Quereinsteigern. Entscheidend ist nicht der bisherige Lebenslauf, sondern die Haltung: der Wille, etwas Eigenes aufzubauen, anzupacken, Verantwortung zu übernehmen und Freude am Umgang mit Menschen zu haben.
Wir suchen Franchisepartner*innen, die ihren Marmitas Store inhabergeführt aufbauen, aktiv im Betrieb mitarbeiten und Verantwortung im Alltag übernehmen. Gastronomie-Erfahrung ist kein Muss. Wir vermitteln dir das Wissen, die Abläufe und die Sicherheit, die du brauchst, um mit deinem eigenen Marmitas Store erfolgreich zu starten.
Fülle unser Kontaktformular aus und schicke uns deine Bewerbung. Wir melden uns persönlich bei dir.
Wir lernen uns kennen, beantworten deine Fragen und sprechen über deine Motivation, deine Ziele und das Marmitas Franchisesystem.
Du verbringst einen Tag bei uns in Weilheim und lernst Marmitas direkt im Alltag kennen. So bekommst du ein echtes Gefühl für Konzept, Abläufe und Tagesgeschäft.
Nach dem Probetag und dem Austausch aller relevanten Informationen sprechen wir noch einmal miteinander. Wir klären offene Punkte und entscheiden gemeinsam, ob wir den Weg als Partner weitergehen.
Bevor es verbindlich wird, besprechen wir alle wichtigen Punkte offen und transparent. Dazu gehören Leistungen, Erwartungen, Rahmenbedingungen und die wirtschaftlichen Grundlagen der Partnerschaft.
Nach der gemeinsamen Standortsuche schaffen wir mit dem Franchisevertrag die verbindliche Grundlage für die Zusammenarbeit. Damit beginnt die konkrete Umsetzung deines Marmitas Stores.
Im ersten Schritt suchen wir Franchisepartner*innen im südlichen Bayern, nah genug an unserer Zentrale in Weilheim, dass wir dich von Anfang an persönlich begleiten können. Von deiner Bewerbung, über die Eröffnung deines Marmitas Stores, bis in deinen Alltag als Franchisepartner*in.
Ob deine Stadt ein geeigneter Standort für einen Marmitas Store ist, finden wir gemeinsam heraus. Erzähl uns einfach, wo du dein eigenes Marmitas eröffnen möchtest.
