Erprobtes Konzept
Du startest mit einem Gastronomiekonzept, das über Jahre im echten Betriebsalltag entwickelt und standardisiert wurde. Marmitas basiert auf praktischer Erfahrung, klaren Abläufen und einem bewährten System.
MARMITAS FRANCHISE
Eröffne dein eigenes Marmitas.
In deiner Stadt. Wir zeigen dir, wie.
Inhabergeführt · seit 2011 · faire Partnerschaft
ÜBER UNS
Zwei Geschwister,
ein Konzept,
15 Jahre Praxis.
Wir sind Franziska und Leopold Glas, Geschwister, Gründer und Gastronomen aus Überzeugung. 2011 haben wir in Weilheim das erste Marmitas eröffnet, mit einer klaren Vision: Menschen im Alltag mit frisch zubereitetem Essen versorgen. Schnell, gesund und direkt vor den Augen der Gäste.
So ist über viele Jahre ein erprobtes, klares und alltagstaugliches Gastronomiekonzept entstanden. Kein Konzept vom Reißbrett, sondern eines, das wir jeden Tag selbst hinter der Theke gelebt und verbessert haben. Heute ist Marmitas bereit für den nächsten Schritt und wir suchen Franchisepartner*innen, die diesen Weg mit uns gehen wollen.
Weilheim ist der Beweis, dass es funktioniert. Deine Stadt ist der nächste Schritt.Franziska & Leopold Glas, Gründer von Marmitas
FRANCHISE-PAKET
Das bekommst du von uns.
Du führst deinen eigenen Store.
Alles, was dahinter steht, bringen wir mit.
Standortsuche & Marmitas Store
Wir unterstützen dich bei der Suche und Bewertung eines geeigneten Standorts sowie bei der Planung und Umsetzung deines Marmitas Stores. So gehst du den Weg zur Eröffnung mit einem klaren System an deiner Seite.
Klare Standards
Rezepturen, Zubereitung, Portionierung und Abläufe sind systematisch definiert und zentral vorgegeben. Das schafft Sicherheit im Tagesgeschäft und sorgt für gleichbleibende Qualität.
Fundierte Ausbildung
Zum Start erhältst du eine umfassende Grundausbildung mit Theorie, Praxis und direkter Begleitung im Store. Auch rund um die Eröffnung deines Marmitas Stores stehen wir dir persönlich zur Seite.
Marmitas PastaNet
Mit dem PastaNet, unserem internen Partner Portal, bekommst du Zugriff auf Schulungen, Vorlagen, Checklisten und aktuelle Prozesse. So hast du die wichtigsten Werkzeuge für deinen Marmitas Store jederzeit gebündelt verfügbar.
Starke Zentrale
Die Marmitas Franchisezentrale unterstützt dich laufend in organisatorischen und systemrelevanten Bereichen. Du bist selbstständig, profitierst aber gleichzeitig von klaren Ansprechpartnern und echter Begleitung.
Wirtschaftlich auf Kurs
Wir unterstützen dich mit strukturierter Wirtschaftsplanung, betriebswirtschaftlichen Vorlagen und einem klaren Controlling System. So kannst du deinen Marmitas Store nicht nur führen, sondern auch gezielt weiterentwickeln.
Marketing & Gästebindung
Zentral entwickelte Marketingmaßnahmen, ein strukturiertes Eröffnungsmarketing und digitale Tools zur Gästebindung. So wirst du lokal sichtbar und baust dir Schritt für Schritt eine treue Gästebasis auf.
ERFOLG MIT SYSTEM
Warum Marmitas funktioniert.
WEN WIR SUCHEN
Es geht nicht um deinen Lebenslauf. Es geht um deine Haltung.
Für unser Franchisesystem suchen wir Menschen aus ganz unterschiedlichen Branchen, von Filialleitern im Einzelhandel über Gastronomen bis hin zu Existenzgründern und engagierten Quereinsteigern. Entscheidend ist nicht der bisherige Lebenslauf, sondern die Haltung: der Wille, etwas Eigenes aufzubauen, anzupacken, Verantwortung zu übernehmen und Freude am Umgang mit Menschen zu haben.
Wir suchen Franchisepartner*innen, die ihren Marmitas Store inhabergeführt aufbauen, aktiv im Betrieb mitarbeiten und Verantwortung im Alltag übernehmen. Gastronomie-Erfahrung ist kein Muss. Wir vermitteln dir das Wissen, die Abläufe und die Sicherheit, die du brauchst, um mit deinem eigenen Marmitas Store erfolgreich zu starten.
Wir suchen keine stillen Investoren. Wir suchen Menschen, die ihren Store leben.
Das bringst du mit
- Gastgeber aus Leidenschaft
- Organisationstalent
- Führungskompetenz
- Hohes Maß an Hygiene und Sauberkeit
- Kaufmännisches Grundverständnis
- Verlässlichkeit und Durchhaltevermögen
- Hands-on-Mentalität
- Eigenverantwortung
- Leidenschaft für gutes und ehrliches Essen
WER MACHT WAS
Klare Rollen, von Anfang an.
Wir als Franchisegeber
- Konzept, Rezepturen und Standards
- Unterstützung bei Standortsuche und Storeplanung
- Grundausbildung und Begleitung zur Eröffnung
- Einkauf, Lieferanten und Warenversorgung
- Marketing, Marke und digitale Tools
- Laufende Betreuung und Weiterentwicklung des Systems
Du als Franchisepartner*in
- Du führst deinen Store und stehst selbst an der Theke
- Du stellst dein Team ein und führst es
- Du bringst Eigenkapital und unternehmerischen Willen mit
- Du hältst die Standards ein, jeden Tag
- Du bist vor Ort das Gesicht von Marmitas
- Du verantwortest die Zahlen deines Stores
DEIN WEG
Von der Bewerbung zum Franchisevertrag in sechs Schritten.
- 1
Bewerbung
Fülle unser Kontaktformular aus und schicke uns deine Bewerbung. Wir melden uns persönlich bei dir.
- 2
Persönliches Kennenlernen
Wir lernen uns kennen, beantworten deine Fragen und sprechen über deine Motivation, deine Ziele und das Marmitas Franchisesystem.
- 3
Probetag im Marmitas
Du verbringst einen Tag bei uns in Weilheim und lernst Marmitas direkt im Alltag kennen. So bekommst du ein echtes Gefühl für Konzept, Abläufe und Tagesgeschäft.
- 4
Gemeinsame Entscheidung
Nach dem Probetag und dem Austausch aller relevanten Informationen sprechen wir noch einmal miteinander. Wir klären offene Punkte und entscheiden gemeinsam, ob wir den Weg als Partner weitergehen.
- 5
Vorvertragliche Aufklärung
Bevor es verbindlich wird, besprechen wir alle wichtigen Punkte offen und transparent. Dazu gehören Leistungen, Erwartungen, Rahmenbedingungen und die wirtschaftlichen Grundlagen der Partnerschaft.
- 6
Standortwahl und Vertragsabschluss
Nach der gemeinsamen Standortsuche schaffen wir mit dem Franchisevertrag die verbindliche Grundlage für die Zusammenarbeit. Damit beginnt die konkrete Umsetzung deines Marmitas Stores.
WO WIR STARTEN
Wir fangen in unserer Nähe an.
Im ersten Schritt suchen wir Franchisepartner*innen im südlichen Bayern, nah genug an unserer Zentrale in Weilheim, dass wir dich von Anfang an persönlich begleiten können. Von deiner Bewerbung, über die Eröffnung deines Marmitas Stores, bis in deinen Alltag als Franchisepartner*in.
Ob deine Stadt ein geeigneter Standort für einen Marmitas Store ist, finden wir gemeinsam heraus. Erzähl uns einfach, wo du dein eigenes Marmitas eröffnen möchtest.
HÄUFIGE FRAGEN
Klarheit vor dem Start.
JETZT BEWERBEN
Klingt nach dir?Dann lass uns reden.
Marmitas bietet dir ein bewährtes Konzept, klare Strukturen und echte Unterstützung auf deinem Weg in die Selbstständigkeit. Fülle das kurze Formular aus und finde heraus, wie dein Weg zum eigenen Marmitas Store aussehen kann.